Los mejores restaurantes de Cusco

Cuando alguien pregunta cuál es uno de los mejores restaurantes en Cusco, Morena suele ser una de las primeras respuestas. Ubicado cerca de la Plaza de Armas, este restaurante ofrece platos peruanos con mucho sabor, buen servicio y productos locales de los Andes.

Su menú presenta una versión moderna de la cocina peruana tradicional, con opciones como risotto de alpaca con queso andino, ñoquis de ají de gallina y lomo saltado. También destaca su carta de pisco sour, preparada con sabores como maracuyá, frambuesa y pepino. Si quieres una mesa junto a la ventana, es mejor reservar con anticipación.

Qué probar:

Risotto de alpaca, ñoquis de ají de gallina, pisco sour de maracuyá y anticuchos de corazón.

Si hablamos de alta cocina peruana, el nombre de Gastón Acurio siempre aparece. Su restaurante Chicha lleva el nombre de la bebida tradicional de maíz y está ubicado en el segundo piso de una casona colonial cerca de la Plaza Regocijo, a solo una cuadra de la Plaza de Armas.

El concepto se basa en ingredientes regionales y técnicas cuidadas. Su ceviche de trucha andina es una excelente opción, y su menú degustación ofrece una buena experiencia para quienes buscan cocina de nivel superior. Debido a su popularidad, es recomendable reservar.

Qué pedir:

Tortellini de lúcuma, ceviche de trucha, pachamanca a la olla, menú degustación del chef

Kusykay es uno de los mejores restaurantes de cusco, ya que muchos viajeros recuerdan incluso después de volver a casa. Sus platos transmiten cuidado, detalle y una propuesta artesanal muy bien trabajada. El tiramisú cusqueño con café peruano de altura es uno de sus postres más recomendados.

El menú incluye ají de gallina, trucha fresca, lomo saltado, ceviche y tacos de pollo asado. Los platos no solo tienen buen sabor, también están presentados con mucho detalle. El precio es un poco más alto que otros restaurantes de la zona, pero la experiencia lo vale.

Recomendaciones:

tiramisú cusqueño, lomo saltado, ceviche y platos de la casa.

Cicciolina es uno de los mejores restaurantes de Cusco, Perú, ya que es uno de los más versátiles, funciona muy bien para desayunos, tapas, almuerzos y cenas. Su ambiente combina una casona colonial, techos con vigas de madera, iluminación cálida y espacios acogedores.

Aquí se sirven platillos que combinan la cocina mediterránea y andina, como camarones con costra de quinoa, carpaccio de alpaca y tagliatelle con tinta de calamar. La zona de tapas es ideal para comer algo tranquilo sin una cena demasiado pesada.

Recomendaciones:

Tapas, langostinos con costra de quinua, carpaccio de alpaca y pasta hecha en casa.

Mauka es una de las propuestas gastronómicas más exclusivas de Cusco. Se encuentra dentro del Belmond Palacio Nazarenas, un antiguo convento del siglo XVI ubicado cerca de la Plazoleta Nazarenas. Su concepto culinario está inspirado en la biodiversidad andina y en ingredientes locales, ademas que el diseño del restaurante incorpora elementos naturales como madera de lenga, piedra volcánica e iluminación ambiental, lo que lo vuelve uno de los mejores restaurantes de Cusco, Perú.

El restaurante trabaja con productos como alpaca, chuño, semillas, granos del Valle Sagrado y hierbas andinas. Es una excelente opción para ocasiones especiales o para viajeros que buscan una experiencia gastronómica más sofisticada.

Recomendaciones:

Menú degustación, platos con alpaca e ingredientes andinos de temporada.

Pachapapa es una excelente opción para quienes buscan comida peruana tradicional en Cusco. Es uno de los mejores restaurantes de Cusco, donde podrás disfrutar de la comida peruana más tradicional, sin modernizar. El restaurante se especializa en preparar auténtica comida peruana en ollas de barro, servida en un patio al aire libre y utilizando recetas ancestrales que datan de antes de la época colonial.

Uno de sus platos más conocidos es el cuy al horno, preparado con hierbas andinas y salsa de ají. También destaca la pachamanca, una comida ceremonial andina que debe solicitarse con anticipación.

Recomendaciones:

Cuy al horno, trucha a la leña, pachamanca y chicha morada.

Territorio Cocina Peruana es el mejor restaurante de Cusco, Perú, ademas es una buena alternativa para viajeros que valoran la calidad de la comida sin buscar un ambiente demasiado elegante. Su propuesta es directa, con platos peruanos bien preparados y sabores locales.

El nombre hace referencia a la diversidad de la cocina peruana, desde productos andinos hasta preparaciones con pescado y granos locales. Es una buena opción para comer solo, en pareja o en grupos pequeños.

Recomendaciones:

Ceviche de la casa, trucha andina, plato principal de alpaca, guarniciones a base de quinoa.

MAP Café se encuentra dentro del Museo de Arte Precolombino y ofrece una experiencia diferente en Cusco. Su comedor de vidrio está ubicado en un patio colonial del siglo XVII, rodeado de arquitectura histórica y piezas precolombinas. Cenar aquí por la noche, rodeado de construcciones incas y artefactos precolombinos, es una experiencia verdaderamente singular que no encontrará en ningún otro lugar de Perú, y que lo posiciona entre los mejores restaurantes de Cusco .

Su menú peruano contemporáneo está pensado para acompañar el ambiente del lugar. Entre sus opciones destacan la panceta cocida lentamente, trucha andina y menú degustación con productos de temporada. El almuerzo se sirve de 12:00 a 15:00; la cena comienza a las 18:00. Las paredes de cristal permiten apreciar la arquitectura del patio del museo desde cada mesa, convirtiéndolo en uno de los restaurantes de alta cocina con más ambiente de Cusco.

Recomendaciones:

Menú degustación del chef, panceta de cerdo cocinada a fuego lento, trucha andina, cualquier postre de chocolate.

Limo es una excelente opción si buscas buena comida y buenos cócteles en Cusco. Su propuesta combina cocina peruana con influencia japonesa, especialmente en platos como ceviches, tiraditos y preparaciones estilo nikkei. Este bar-restaurante combina la cocina peruana con influencias japonesas, creando exquisitos ceviches, tiraditos y otros platillos inspirados en el sushi japonés con un toque andino único. En cuanto a los mejores restaurantes de Cusco, Perú , Limo se ha consolidado como un referente tanto por su cocina como por su programa de coctelería.

Desde su segundo piso se tiene una bonita vista hacia la Plaza de Armas, especialmente al atardecer. Su carta de cócteles incluye sabores locales como hoja de coca, maracuyá y ají amarillo.

Debes pedir:

Tiradito, ceviche clásico, pisco sour de maracuyá, cócteles a base de ají amarillo

Inka Grill es uno de los mejores restaurantes de Cusco, Perú, es uno de los más conocidos y constantes de Cusco. Fundado en 1998, se ubica en plena Plaza de Armas y ofrece una carta amplia con platos peruanos e internacionales.

Su ambiente de dos pisos combina detalles decorativos, buena iluminación y música en vivo en algunas noches. La carta ofrece una gran variedad de platos, desde comida peruana como lomo saltado y bistec de alpaca, hasta platos tradicionales como ají de gallina y trucha, pasando por platos internacionales, pisco sours y muchos más, todos deliciosos y que invitan a repetir. Los conciertos de música folclórica por la noche sin duda harán que la cena sea una experiencia inolvidable, especialmente para los turistas que visitan Cusco por primera vez. El precio de la cena suele oscilar entre S/90 y S/100 por persona.

Recomendaciones:

Lomo saltado, sándwich de alpaca, ají de gallina y pisco sour de la casa.

Comer bien en Cusco sin gastar mucho es posible si te alejas un poco de los restaurantes más turísticos alrededor de la Plaza de Armas. Los mejores restaurantes económicos de Cusco se encuentran en sus mercados y esquinas, donde los locales comen a diario a precios mucho más bajos.

Puestos de comida del mercado de San Blas

El Mercado de San Blas es una buena opción para comer rico y barato en una de las zonas más bonitas de Cusco. Aquí encontrarás jugos, desayunos, sándwiches, ceviche y opciones vegetarianas.

El Mercado de San Blas es considerado el mejor restaurante económico de Cusco, Perú. Te brinda la oportunidad de disfrutar de una comida deliciosa en uno de los lugares más hermosos de Cusco sin gastar mucho dinero. El mercado abre todos los días de 6:00 a. m. a 4:00 p. m. y te permite degustar algunos de los platillos más exquisitos del mundo.

Uno de los puestos más famosos del Mercado de San Blas es Desayunos Anita Cleo, que vende diversos sándwiches con una gran variedad de rellenos. Otro puesto famoso es Cevichería de Yanet, que vende ceviche a precios que oscilan entre S/15 y S/25 por plato.

Para los vegetarianos, hay un puesto llamado Govinda Lila que ofrece deliciosas hamburguesas, falafel, lasaña y otros platos vegetarianos. También está el puesto Brew Brothers, que sirve un café único.

Jugos frescos del mercado de San Pedro

El Mercado San Pedro es uno de los mercados más conocidos de Cusco. Está a unos 10 minutos caminando desde la Plaza de Armas y es perfecto para probar jugos frescos, frutas locales y menús del día.

El Mercado San Pedro es uno de los mejores restaurantes económicos de Cusco, Perú, que ofrece auténticos sabores de la cocina local a precios de mercado. Es el mercado principal de Cusco y se encuentra a solo diez minutos a pie de la Plaza de Armas. Los puestos de jugos junto a la entrada principal son legendarios en toda la ciudad por vender jugos elaborados con mezclas de frutas exóticas y autónomas, desde S/3 hasta S/8 por vaso. Mangos, papayas, chirimoyas, diversos jugos de frutas tropicales: todo se exprime al momento, frente a tus ojos.

Anticuchos Nancy

Los puestos de anticuchos de Nancy son una de las mejores opciones económicas en Cusco, Perú, donde se puede degustar auténtica comida callejera. Los anticuchos son brochetas de corazón de res marinado y asado a la brasa, un plato típico peruano. Los anticuchos que ofrece Nancy por la noche cerca de San Blas son considerados entre los mejores de toda la ciudad.

La carne se sirve con papas hervidas y salsa de ají amarillo, y el característico toque ahumado de la cocción a la brasa le aporta un sabor único, imposible de conseguir con los métodos de cocción habituales en otros restaurantes.

Con un precio de entre 7 y 8 chelines por pieza, estos son los artículos más baratos de la lista. Además, probablemente sean los bocados más deliciosos a estos precios. Visítalos temprano por la noche, a partir de las 18:30.

A más de 3,300 metros de altitud, un buen desayuno en Cusco ayuda bastante para empezar el día con energía. Estos son los mejores restaurantes para desayunar en Cusco, Perú, tanto para los amantes del café de especialidad, brunch y comidas más completas.

Café de especialidad Qura y Shakshuka

Qura es una buena opción para quienes buscan café de especialidad y desayunos diferentes en Cusco. Trabajan con café peruano de altura y baristas capacitados. Además, su shakshuka es uno de los platos más recomendados para desayunar.

Qué pedir:

Cafés especiales, shakshuka, tazones de açaí, tostadas de aguacate.

Jack’s Café

Jack’s Café es un clásico entre viajeros en Cusco. Ubicado cerca de San Blas, ofrece porciones abundantes y opciones ideales para un desayuno fuerte o brunch.

Entre sus platos más populares están los pancakes, tostadas francesas, huevos benedictinos y hamburguesa de alpaca.

Debes pedir:

Hamburguesa de alpaca, tostadas francesas, panqueques, huevos Benedict, jugo fresco

La cocina andina tiene muchos ingredientes vegetales como quinua, papas nativas, maíz, habas, hierbas y verduras de altura. Por eso, Cusco también ofrece buenas opciones para vegetarianos y veganos.

Green Point Vegan Tasting Menu

Green Point es uno de los restaurantes veganos más conocidos de Cusco. Se encuentra en San Blas y ofrece un ambiente agradable con patio, plantas y una carta amplia.

Su menú incluye desayunos, wraps, brochetas, nachos, platos principales y menú degustación vegano con productos locales.

Qué pedir:

Menú degustación vegano, platos peruanos a base de plantas, cenas en el jardín.

Organika Café

Organika es una propuesta de cocina de la granja a la mesa en Cusco. Utiliza ingredientes locales y orgánicos en un ambiente rústico y acogedor.

Su carta incluye ensaladas con granos, vegetales de raíz, sopas frescas y platos preparados con productos andinos de temporada.

Qué pedir:

Plato de verduras asadas, tazón de cereales del día, sopa de verduras frescas.

Después de disfrutar los mejores restaurantes de Cusco, también vale la pena conectar esa experiencia con una visita bien organizada a Machu Picchu. Muchos de los sabores que se prueban en Cusco, como la alpaca, las papas nativas, el maíz andino y la trucha fresca, vienen de los mismos valles y montañas donde se desarrolló la cultura inca.

Después de una cena especial en MAP Café, un brunch relajado en Jack’s o un menú degustación en Mauka, nada mejor que continuar el viaje con una experiencia completa hacia Machu Picchu. Uros Expeditions organiza tours con transporte, boletos de tren, bus, entrada a Machu Picchu y guía profesional, para que el viajero no tenga que preocuparse por la logística.